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Ce cours explique comment fonctionnent les marchés et comment ils peuvent affecter la sécurité alimentaire et les ménages les plus vulnérables. Il décrit les différentes composantes des marchés et leur fonctionnement, et présente les méthodes et les indicateurs d'évaluation des marchés qui contribuent à enrichir l'analyse de la sécurité alimentaire.
Le public cible du cours comprend:
- les responsables et le personnel technique impliqués dans la récolte, la gestion, l'analyse de l'information et la rédaction de rapports sur la sécurité alimentaire
- les décideurs, les planificateurs et les responsables de programmes impliqués dans le suivi des objectifs nationaux de réduction de la pauvreté et de l'insécurité alimentaire.
Le cours est organisé en 3 leçons d'une durée approximative de 40 à 45 minutes:
- Leçon 1 - Los mercados y la seguridad alimentaria
- Leçon 2 - Evaluación de mercados
- Leçon 3 - Indicadores de mercado
La version interactive du cours est disponible sous forme de package téléchargeable y et ne fonctionne que sur les PC Windows et ne nécessite aucun logiciel supplémentaire. Veuillez lire les instructions suivantes.
Le contenu du cours est également disponible au format texte (pdf).
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